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Manager Adjoint Restaurant (H/F) 92 - PUTEAUX
Offre n° 176RTXY
Manager Adjoint Restaurant (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
La fonction du Manager Adjoint couvre : - L'animation commerciale du restaurant Il respecte et applique et fait appliquer les Procédures Opérationnelles du site et les mesures d'hygiène mises en place. - La responsabilité de la clôture de caisse Il respecte et applique les Procédures Opérationnelles de Caisse. Le Manager Adjoint assure avec dynamisme et disponibilité en adoptant une attitude exemplaire - La coordination des activités du comptoir et de la salle - L'animation et formation l'équipe de vendeurs - préparateurs au comptoir. - L'application des procédures et notions de ventes - La qualité de la prestation offerte à la clientèle - Les briefings journaliers avant le service Le Manager Adjoint exercera ces attributions sous l'autorité du Directeur de Site. Le Manager Adjoint est responsable et assure : > L'ouverture du site : procédure mise en place > Le service du site : procédure mise en place > La Gestion et Mise en place du comptoir > La gestion des livraisons > La formation d'un ou plusieurs vendeurs à l'enregistrement des commandes > La Gestion de la production et le pilotage des préparateurs selon les besoins des services et flux clients : > La fermeture du site > Le respect de normes d'hygiène et sécurité > La mise en place des mesures prises pour la sécurité interne > La clôture de caisse > La gestion administrative et la réalisation des inventaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail Week end - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2650.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - Connaissance de la cuisine libanaiseCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NOURA LA DEFENSE
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.noura.com
Les univers conceptuels: À chaque univers son concept. Noura a imaginé une réponse à chacune de vos envies. Tantôt décontracté dans un esprit brasserie, tantôt raffiné dans un cadre exceptionnel. L'Art de vivre à la Libanaise, une culture aux mille saveurs.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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