- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Bas-Rhin
- Strasbourg
- Détail de l'offre 176SGZX
Boulanger / Boulangère 67 - STRASBOURG
Offre n° 176SGZX
Boulanger / Boulangère
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Détail du poste Vous aurez la charge de la production des produits alimentaires en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront, entre autres, de : - Peser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries - Mélanger et pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie est exigée. Jours et horaires de travail du lundi au vendredi et un samedi par mois. Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE HANSS
6 à 9 salariés
M. Olivier Hanss
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Boulanger (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE DURRENBERGER - 67 - STRASBOURG
Nous recrutons un boulanger (H/F) . Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes, de nos pains spéciaux, viennoiseries, et autres gourmandises, conformément, à nos...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
BOULANGERIE KHANOUCHI - 67 - Lingolsheim
Nous recherchons un Boulanger viennois (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe . Le candidat idéal devrait posséder une passion pour la boulangerie et être capable de produire une variété de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
BOULANGER / BOULANGERE (H/F)
EXPERTEAM - 67 - SAVERNE
EXPERTEAM SAVERNE recherche pour son client un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour préparer et cuire pains et viennoiseries, garantissant qualité et respect des normes d'hygiène. Responsabilités :...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL DES POTERIES - 67 - STRASBOURG
Nous sommes à la recherche d'un nouveau Boulanger / Boulangère. Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE DURRENBERGER - 67 - MERTZWILLER
Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage, et à la cuisson, de notre baguette, de nos pains spéciaux, viennoiseries, et autres gourmandises conformément à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
BOULANGERIE MARIE BLACHERE - 67 - MONSWILLER
Le Boulanger(ère) a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il /Elle veille à : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe Assurer la fabrication et la qualité des produits...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère Strasbourg (H/F)
67 - STRASBOURG
Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 21 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Boulanger (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE DURRENBERGER - 67 - HAGUENAU
Nous recrutons un boulanger (H/F) . Vous participez au pétrissage, au façonnage, et à la cuisson de nos baguettes, de nos pains spéciaux, viennoiseries et autres gourmandises conformément, à nos...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
BOULANGER (H/F)
ERHARD PATISSIER GLACIER - 67 - HOERDT
BRETZEL BURGARD est une entreprise familiale de 230 collaborateurs spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, traiteur apéritif et snacking. Nous réalisons un Chiffre d'Affaires de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE JACKY BECK - 67 - SOUFFLENHEIM
Vous travaillerez pour une boulangerie familiale située au coeur du village de Soufflenheim. Vos missions : - Préparation des pâtons et façonnage des pains et viennoiseries - Cuisson - Entretien...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)