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Cuisinier Traiteur - Spécialités Chinoises H/F (H/F) 13 - MARSEILLE 06
Offre n° 176TVHV
Cuisinier Traiteur - Spécialités Chinoises H/F (H/F)
13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier expérimenté spécialisé dans la cuisine chinoise. Sous la supervision du responsable production vous aurez comme principales responsabilités : - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Participer à la création de la carte Le profil recherché - Vous maîtrisez les spécificités de la cuisine chinoise - Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. - Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons. - Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production. - Vous avez une première expérience validée en laboratoire de production - Vous devez disposer le certificat de cuisinier chinois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1768.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone internationale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine - Formation Cuisine chinoise Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Langues
- Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
JIXIANG
Mme XU ZHAO
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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