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- Détail de l'offre 176VTPB
Offre n° 176VTPB
Vinification (H/F)
11 - PENNAUTIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Vos missions encadrées par notre équipe : - Travaux de cave (assemblage, élevage, soutirage, sulfitage .) - Vendanges : Préparation de la cuverie (nettoyage et désinfection). Prises de densité/températures. Suivi du pressurage et des fermentations, ajouts de produits œnologiques. - Préparations et analyses des vins - Possibilité de mettre en place des essais - Possibilité d'avoir une partie vignoble Prise de poste pour septembre 2024
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : en fonction du cadre légal
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- Bac ou équivalent
- Bac+2 ou équivalents vinification oenologie
Compétences
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Zymologie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Entreprise
VIGNOBLES LORGERIL
20 à 49 salariés
M. PATRICK SICARD
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