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- Détail de l'offre 176WQZB
Offre n° 176WQZB
Cuisinier / Cuisinière
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Le restaurant La Barge recherche son Chef de cuisine H/F : Ses missions: -Gère les plannings -Gère son équipe -Gère le stock et les approvisionnements -Élabore des plats, des menus. -Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Cuisine un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche inclus ( restaurant fermé le dimanche d'octobre à avril)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H
Selon le planning - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3077.00 Euros à 3462.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LA BARGE
10 à 19 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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