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Sushiman / Sushiwoman 83 - CARNOULES
Offre n° 176XTPM
Sushiman / Sushiwoman
83 - CARNOULES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Le restaurant Sushi Pearl, spécialisé dans la cuisine japonaise, est à la recherche d'un chef Sushiman H/F pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Préparation et découpe des poissons selon les normes de qualité du restaurant. - Rouler les makis et californias - Préparer les sashimis, le riz et autres plats japonais. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks d'ingrédients et des fournitures de cuisine. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace. - Maintien de la propreté de l'espace de travail. Compétences requises : - Maîtrise de la découpe du poisson - Connaissance approfondie de la cuisine japonaise. - Excellentes compétences en manipulation des aliments. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Attention aux détails et souci de la qualité. Plannings : - Du mardi au vendredi : services du midi et du soir - Samedi : service du soir - Dimanche et lundi : repos Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
SUSHI PEARL
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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