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- Détail de l'offre 176ZBGD
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) 01 - Valserhône
Offre n° 176ZBGD
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
01 - Valserhône - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Poste en journée. Gestion d'une équipe. Gestion des achats. Application de la méthode HACCP Pas de travail les week-ends et jours fériés Pas de travail durant les vacances scolaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 2900.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientCette compétence est indispensable
- Utiliser des logiciels spécifiques
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
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