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- Détail de l'offre 177BWFQ
apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F) 17 - SAINTES
Offre n° 177BWFQ
apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F)
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2024
Nous recherchons un apprenti pâtissier H/F pour compléter notre équipe. Votre mission : -confection des pâtisseries votre profil : - le travail en équipe - organisé(e) - réactivité conditions de travail : - du lundi au samedi - fermeture le dimanche et jours fériés - 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon le % du smic
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des chocolats
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation d'appareils de conditionnement
- Utilisation de pétrin mécanique
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DES ARENES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.facebook.com/laurence.le.fournil.des.arenes
La boulangerie "Le fournil des arènes" c'est une boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et sandwicherie artisanale. Forte de plusieurs années d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie met tout son savoir-faire à votre service afin de ravir vos papilles de gourmands. Nous vous proposons une cuisson continue de 06h00 à 20h30 afin de vous apporter du pain chaud tout au long de la journée. Venez nous rendre visite. Mme LAURENCE WILLEMETZ
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