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- Détail de l'offre 177HKVB
Offre n° 177HKVB
Cuisinier / Cuisinière
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2024
Dans le cadre de l'ouverture d'un café/restaurant (Coffee shop) dans le centre ville de Niort, nous cherchons notre futur cuisinier/cuisinière. Votre mission consiste à : - Respecter les normes HACCP - Gérer les stocks, passer les commandes, réceptionner les marchandises pour maintenir les niveaux de produits nécessaires - Établir les menus du midi et du Brunch en tenant compte des contraintes de coûts et de temps - Assurer la création et réalisation des pâtisseries - Organiser votre propre travail et sa production - Produire, dresser et envoyer en toute autonomie Avantages : repas, travail en journée sans coupure, 2 jours de repos consécutifs poste à pourvoir en septembre 2024.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180 Euros sur 12 mois
- voir + en fonction expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
UZTO
UZTO Café a pour ambition d'être un lieu de vie/cantine de quartier. Un établissement de journée pour le petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le weekend où nous proposons pâtisserie et cuisine maison, fraiche et de saison dans une ambiance décontractée.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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