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- Détail de l'offre 177HVZM
Aide pâtissier (H/F) 31 - AIGREFEUILLE
Offre n° 177HVZM
Aide pâtissier (H/F)
31 - AIGREFEUILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Poste d'aide pâtissier pour réalisation de diverses tâches : - viennoiseries, - pesées, - fronçage, - réalisation de biscuits, - réalisation de crémeux, - réalisation de pâte à choux, - réalisation de mousses Nous sommes une jeune pâtisserie salon de thé ouverte en 2022 en plein développement avec une équipe dynamique. Nos pâtisseries sont entièrement faites maison et nous travaillons sur des produits de qualité. Début d'activité prévu Début Septembre. Poste de 35h. Planning variant sur des journées du matin et des journées d'après midi soit 5h-11h pour le matin et 13h-19h pour les après midi sauf le dimanche sur 5h. Travail sur 6 jours avec jour de repos le lundi. CDD renouvelable en fonction selon la situation Le lieu de travail est à Aigrefeuille mais peut être amené à déménager sur QUINT FONSEGRIVES.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Fabriquer des produits de boulangerieCette compétence est indispensable
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats traiteur
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
JUDI'S PATISSERIE
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