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- Détail de l'offre 177JFFT
Chocolatier / Chocolatière (H/F) 56 - PLESCOP
Offre n° 177JFFT
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
56 - PLESCOP - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Nous recherchons un.e chocolatière.e pour la rentrée de septembre 2024. Vous travaillerez en binôme avec une chocolatière confirmée présente dans l'entreprise depuis 2 ans. Vous l'accompagnerez dans la fabrication de base de praliné, le remplissage de coffrets d'assortiment, le pochage de masse de fourrage (tels que ganache, praliné et caramel dans des bonbons de chocolats moulés), pesée et préparation de recette. Le samedi matin, nous avons parfois besoin de vous pour aider au service de nos gourmandises sur notre stand des halles des Lices pendant 5 heures environ. La semaine de 35 heures est repartie du mardi au samedi matin. La journée commence entre 8:00 et 8:30 suivant les périodes de l'année.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.0 Euros à 2268.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP ou BTM Choclatier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conclure une venteCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Entreprise
LES NENETTES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Eve CARDON
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