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- Détail de l'offre 177JSQF
Offre n° 177JSQF
Chef de partie (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie (H/F) manie la poêle et le couteau, il passe sa journée à réaliser l'ensemble de la préparation culinaire en fonction de l'organisation du travail. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Etablissement faisant du brunch du matin au repas du soir. horaires à définir avec l'employeur 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2310.00 Euros à 2581.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - A minima sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration - Cap, BEP, Bac Pro restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE DE PARIS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.cafe-de-paris-restaurant-nice.com/
Mme Éric HERNANDEZ3 promenade des Anglais06000 NICE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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