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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - ST LEONARD
Offre n° 177MFMY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - ST LEONARD - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Ce restaurant propose un nouveau concept de restauration, un « food court », imaginé par deux grands chefs de la restauration à Boulogne-sur-Mer. Le restaurant propose 7 types de cuisine, par le biais de sa cuisine centrale ouverte qui alimentera des box à thèmes, comme la cuisine du monde, la cuisine italienne, et bien sûr la cuisine française. Il propose une superficie de 1200 m2 dans un lieu de vie de + de 2500 m2, incluant également un espace « fitness park » : 240 places assises intérieur et 60 places assises en terrasse. Le parking contiguë de 200 places permet un accès facilité. Ouvert 7j/7, de 8h à 18h (semaine), et en «non-stop » le weekend (où concert, spectacle... sont proposés) Contrat de 35h avec un planning adapté : pas de coupure, 2 équipes en rotation, 1 weekend sur 2 travaillé. Vous travaillez une semaine sur 2 : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi et une semaine sur 2 : vendredi soir au dimanche soir La priorité est d'être en harmonie avec le concept, d'avoir du savoir-être, et d'être en capacité de renseigner directement le client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
proch emploi
Mme belinda soret
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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