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Boulanger / Boulangère (H/F) 82 - MOISSAC
Offre n° 177QMWC
Boulanger / Boulangère (H/F)
82 - MOISSAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
La maison Mecoën à Moissac réputée pour son pain et sa viennoiserie traditionnelle et de qualité recherche un(e) Boulanger(ère) pour renforcer son équipe, Au sein d'une structure accueillante et familiale vous serez accompagné(e) de Boulangers passionnés(es) qui vous transmettrons le goût du savoir faire. Vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et à la cuisson des produits proposés, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Les horaires sont à définir avec l'employeur. Jour de fermeture de la boulangerie le Lundi. Le poste est disponible de suite alors n'hésitez plus et postulez !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
selon le planning de votre équipe - Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON MECOEN
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.maisonmecoen.com/studio
Située à Moissac dans le département du Tarn et Garonne, entre Toulouse et Bordeaux, la Maison Mecoën est une entreprise familiale et artisanale. A la fois Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et salon de thé, c'est notre savoir-faire et la qualité de nos produits et services qui ont faits notre réputation. La Maison Mécoën a participé à l'émission de télévision "La Meilleure Boulangerie de France". Mme MARTINE MECOEN
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