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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 30 - MILHAUD
Offre n° 177TKNT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
30 - MILHAUD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
Au sein d'un établissement SPA massages et salon de thé, vous serez en charge de la préparation de gâteaux gourmands et tendances, de brunches, de jus de fruits minute et vous occuperez du service et du dressage des tables. Vous gérerez également les courses et la gestion des achats. Une expérience en pâtisserie est indispensable car vous travaillerez en autonomie. Jours de travail : lundi, mardi, vendredi et samedi sur 35h/semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Soins de beauté
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