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Boucher / Bouchère (H/F) 71 - BUXY
Offre n° 177VGGN
Boucher / Bouchère (H/F)
71 - BUXY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un supermarché, notre boucher sera chargé(e) de - transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide - préparer les pièces, désosser, découper, dénerver ... - cuisiner des plats (partie traiteur) - composer sa vitrine et valoriser ses produits - accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser Outre une connaissance précise des différents types de viandes (qualité et manière de les travailler) notre boucher doit savoir : - manier avec adresse les outils de découpe et de préparation ( couteau, hachoir, fil, ..) - appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité Vous travaillerez selon un planning établi par roulement (planning donné 1 mois à l'avance), Vous travaillerez les dimanches selon roulement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon compétences et expé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
BI1 BUXY
20 à 49 salariés
M. Christophe VERNANCHET
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