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Boulanger / Boulangère (H/F) 89 - AVALLON
Offre n° 179KLRR
Boulanger / Boulangère (H/F)
89 - AVALLON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous préparez, pétrissez et cuisez les différents pains, viennoiseries et pâtisseries selon les normes de l'entreprise. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contrôlez la qualité des matières premières et des produits finis. Vous maintenez la propreté de l'espace de travail. Vous travaillez au sein d'une équipe de 13 personnes. Environnement dynamique avec clientèle variée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
AUCHAN
100 à 199 salariés
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