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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - EYSINES
Offre n° 179KTCW
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - EYSINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le Fournil du Vigean, entreprise familiale, recherche son/sa boulangèr(e). Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine , - Journée continue et planning tournant : une semaine de matin et une semaine d'après midi . Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1936.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FOURNIL DU VIGEAN
3 à 5 salariés
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