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Cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR) (H/F) 85 - CUGAND
Offre n° 179MRHD
Cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR) (H/F)
85 - CUGAND - Localiser avec Mappy
Publié le 14 août 2024
Nous recherchons un cuisinier de collectivité en établissement de santé (EHPAD / SMR), pour un CDD de 3 mois à 90% à compter du 15 septembre Assurer la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP. Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne. Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : CE
- CCN 51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LA CHIMOTAIE GROUPE MGEN
50 à 99 salariés
Mme chimotaie chimotaie
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