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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 95 - LUZARCHES
Offre n° 179PHCS
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
95 - LUZARCHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes un artisan pâtissier (H/F) confirmé(e) et vous assurez la fabrication et la production de viennoiseries, tartes, entremets, macarons, etc... Vous êtes sérieux(se) et autonome au sein d'une équipe. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la mise en place de la présentation des produits en vitrine - Gérer les stocks et les commandes - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients Travail en semaine tous les jours (samedi et dimanche compris) sauf le mercredi (jour de fermeture de l'établissement) . Poste en CDI à pourvoir de suite. Horaire : 5h30/12h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Types de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX DELICES DE SANDRINE
3 à 5 salariés
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