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- Détail de l'offre 179PPHD
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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F) 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 179PPHD
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Au sein de l'établissement, vous venez renforcer l'équipe déjà en place. Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisseries sèches et traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Votre semaine s'effectue du mardi 2h du matin au samedi début de matinée. Horaires de 2h à 9h avec pause incluse. Vous avez une formation ou expérience en pâtisserie. Poste à pourvoir immédiatement. Selon la convention collective de la boulangerie, prime de fin d'année.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- à négocier selon
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents traiteur
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats traiteur
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
VIOSSANGE FARAUT
6 à 9 salariés
Mme Christelle LAURENT Chargée de recrutement
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