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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 31 - BLAGNAC
Offre n° 179VJTT
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
31 - BLAGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Expérience en EHPAD, Connaissance des normes HACCP, Préparations chaudes et froides, Formation ou saches faire les textures modifiées. L'organisation sur le terrain se fait en sortes que le matin l'équipe est en binôme avec le second ou l'aide cuisinier ou le chef de cuisine Le soir la personne est en autonomie pour la mise en place des chariots repas dans les différentes salles à manger. Poste à pourvoir début septembre. salaire attractif (reprise ancienneté)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
- Aucune formation scolaire hygiène sécurité hôtel restaurant - HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de persévérance
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
BLAGNAC TT
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.tierstempsblagnac.com/
Située à 7km de Toulouse, au cœur du vieux village de Blagnac, la maison de retraite médicalisée Tiers Temps Blagnac bénéficie d'un environnement calme et verdoyant, en bordure de la Garonne, à proximité des commerces. Implantée face au Parc du Ramier et du boulodrome. Dans les trois restaurants de la résidence, les résidents peuvent savourer des repas préparés sur place par le Chef cuisinier à partir de produits frais et validés par une diététicienne. Mme Isabelle MAGNIN
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