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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 31 - GRENADE
Offre n° 180VYHW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
31 - GRENADE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas. La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maitrisez obligatoirement les règles HACCP. - Horaires Grenade: de 6h à 14h ou 08h30 à 16h30 ou 12h30-20h30 et un week-end sur 3 travaillé. - Déplacement ponctuels possible sur l'EHPAD de Cadours (31480) Horaires Cadours : 9h30-14h et 16h30-20h Contrat CDD de 6 mois à temps plein puis CDI Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD ST JACQUES
100 à 199 salariés
Mme AUDREY BERNARD
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