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Apprenti.e Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - HENIN BEAUMONT
Offre n° 180JGWJ
Apprenti.e Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - HENIN BEAUMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Vous préparez une cap boulanger en 24 mois. Vos missions : Vous serez en charge de pétrir le pain, le façonner et le cuire. Travail en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous savez vous adapter aux besoins et ajuster votre rythme à la demande (rush du matin). Le travail est posté (3X8) : horaires de nuit en décalé ou de jour et le week-end par des roulements / modulables. Amplitude horaire : 06h00- 19H00 Contrat d'apprentissage 24 mois selon le diplôme préparé Salaire selon profil Pour postuler : Vous pouvez vous présenter ou envoyez votre CV par mail.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil (âge)
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
AU BOULOT DE MICK
10 à 19 salariés
M. DENIS LOMBARD
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