- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Val-d'Oise
- Détail de l'offre 180KVVM
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Val-d'Oise
- Détail de l'offre 180KVVM
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 95 - MARINES
Offre n° 180KVVM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
95 - MARINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Faire la conception et la réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de boulangerie. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Effectuer des gustations, vérifications et rectifications. Préparer des garnitures. Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...). Mettre en oeuvre les différentes techniques de cuisson. Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. Mélanger des produits et ingrédients culinaires. Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat. Convertir les unités de mesure et calculer les quantités. Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité. Savoir utiliser le matériel et les équipements. Les tâches optionnelles : Le savoir-être : - Entretenir un poste de travail. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Conditionner et protéger les produits à conserver. - Contrôler la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions. - Utiliser le matériel de nettoyage. - Nettoyer le matériel ou les équipements. - Confectionner des viennoiseries. - Cuire des pièces de viennoiserie. - Vérifier la température de stockage.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Suivant l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
SSMR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://lamiedesteph.fr
Boulangerie à Marines. Fabrication de produits artisanaux.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière
LE FOURNIL D'ANTAN - 95 - EAUBONNE
Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie-Sandwicherie artisanale, vous serez chargé(e) de - gérer les commandes clients - confectionner les pâtisserie, les crèmes et les desserts du restaurant -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
O FAIT MAISON - 95 - MAGNY EN VEXIN
Cherche pâtissier confirmé pour la réalisation des gâteaux, entremets, tartelettes, pâtes à choux. 35 h par semaines + heures supplémentaires.
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie Escale Gourmande - 75 - Paris 16e Arrondissement
La boulangerie Escale Gourmande, située à Paris 16e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Escale Gourmande met la qualité à l'honneur. Profil...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier (h/f) (H/F)
AU COEUR GOURMAND - 78 - GARGENVILLE
Notre enseigne recrute pour son équipe un pâtissier . Vos principales missions seront : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes et les normes de qualité - Respecter les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
MSA BOULANGERIE - 78 - MANTES LA JOLIE
Vous effectuerez tout types de pâtisserie en suivant les recettes et les normes d'hygiènes Vous serez en charge du nettoyage de votre espace de travail Horaires prise de poste dès 5H du...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière
MAISON BOHUON - 60 - MERU
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un pâtissier confirmé. Maîtrise des techniques liées à la fabrication artisanale de la viennoiserie et de la pâtisserie Respect des règles d'hygiène...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LA CRAQUELINE - 27 - ETREPAGNY
Boulangerie/pâtisserie situé à Etrepagny (27) recherche un pâtissier H/F Vos missions : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène. - Gérer les stocks et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
A LA FOURNEE DU VILLAGE - 92 - GENNEVILLIERS
Pâtissier / Pâtissière autonome en charge de la fabrication des pâtisseries ainsi que de l'entretien du matériel et du laboratoire.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière paris 16 (H/F)
75 - PARIS 16
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pâtissier/Pâtissière Orfèvre des douceurs,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LES DELICES D'AMBRE - 27 - VEXIN SUR EPTE
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous réaliserez la confection des viennoiseries et des pâtisseries Vous avez une formation et/ou une expérience de pâtissier. Vous savez travailler en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)