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Ouvrier Boulanger/Boulangère (H/F) 31 - BALMA
Offre n° 180LNBD
Ouvrier Boulanger/Boulangère (H/F)
31 - BALMA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Vous travaillez au sein d'une boulangerie/pâtisserie artisanale en équipe. Vos tâches: pétrissage, façonnage, cuisson du pain. L'amplitude de travail :1 semaine sur 2 Travail 5 jours semaine 4h - 11h avec les dimanches et lundis de repos et 1 semaine sur 2 de 6 jours 11h50. dimanche de repos. Prise de poste à partir du mi septembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2467.00 Euros à 2598.00 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - expérience souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON GUILLOT
10 à 19 salariés
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