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Boulanger Co-gestionnaire (H/F) 25 - ROCHEJEAN
Offre n° 180LQMR
Boulanger Co-gestionnaire (H/F)
25 - ROCHEJEAN - Localiser avec Mappy
Publié le 03 septembre 2024
Au sein d'une ferme collective en autogestion vous aurez à charge la boulangerie, la cuisine, l'entretien du gîte, les livraisons, le marché et l'animation pizza au sein du fournil durant les vacances scolaires. Les jours de congés Hebdo sont samedi/dimanche. Les temps de fabrication sont essentiellement le matin et le point de vente est ouvert de 16h30 à 19h certains soirs dans la semaine. Un temps de réunion d'équipe est prévu toutes les semaines afin d'organiser le travail . Nous recherchons quelqu'un d'autonome, il faut aussi avoir le sens de l'accueil et aimer travailler en groupe. Un logement peut être proposé à faible coût sur la structure. Plus d'infos sur notre ferme sur notre page facebook ou sur notre site internet CLAJ La Batailleuse. Si l'expérience en collectif vous tente, n'hésitez pas à nous appeler pour plus de renseignements!
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Entreprise
CLUB LOISIRS ACTION JEUNESSE FRANC COM
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M. Elric ROYNEAU
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