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Chef Cuisinier spécialiste cuisine irakienne (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 180MLPC
Chef Cuisinier spécialiste cuisine irakienne (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Nous cherchons un/une chef.fe cuisinier. Vous managez 4 personnes. Avec 5 ans l'expérience minimum dans les spécialités irakiennes. Travail du mardi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
RESTAURANT BAGDAD AMBIANCE
M. Haider Sari salih
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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