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Boulanger/Boulangère EN ALTERNANCE (H/F) 83 - SOLLIES TOUCAS
Offre n° 180NDQH
Boulanger/Boulangère EN ALTERNANCE (H/F)
83 - SOLLIES TOUCAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
***OFFRE EN ALTERNANCE*** Vous préparez un diplôme de boulanger/ère du CAP au BAC PRO - Vous pourrez intégrer le CFA de votre choix (La Seyne sur Mer, St Maximin...) Vos missions sont : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez tous les week-end. Amplitude horaire de 6h à 12h (planning à définir avec l'employeur)
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MAISON DE FLORETTE
3 à 5 salariés
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