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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 42 - ST ETIENNE
Offre n° 180QRTG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
42 - ST ETIENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Attention dans le cadre d'un contrat d'alternance (apprentissage). Nous recherchons un/une cuisinier/ière dont les tâches seront: Preparations épluchage des légumes dressage des entrées. Preparation de desserts et dressage à l'assiette. Travaux de plonge assiettes couverts et matériel de cuisine entretien et nettoyage du matériel.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 37H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon Barème
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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