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Chef de cuisine H/F (H/F) 42 - ANDREZIEUX BOUTHEON
Offre n° 180ZNFS
Chef de cuisine H/F (H/F)
42 - ANDREZIEUX BOUTHEON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine spécialisé H/F en Cuisine Turque Traditionnelle pour rejoindre notre équipe Vos principales missions : - Préparation, cuisson et présentation de plats turques traditionnels de haute qualité - Conception de nouveaux menus en fonction des préférences et des tendances du marché - Gestion et formation de l'équipe de cuisine - Garantir la qualité et la cohérence des plats servis Vous avez une expérience significative dans la préparation de plats turques traditionnels et une connaissance des ingrédients et des techniques spécifiques à la cuisine turque. Vous êtes capable de gérer une équipe et à à répondre aux demandes de service rapide. Vous faites preuve de créativité pour innover dans la conception de plats
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déléguer, responsabiliser
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Langue
- Turc
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés
Entreprise
GO FOOD
M. SOFIYAN BENKADDOUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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