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- Détail de l'offre 181HVBV
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Offre n° 181HVBV
Chef de rang (H/F)
94 - CRETEIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Le restaurant Seven Rooftop recherche activement ses futurs Chefs de rang (H/F) motivés, passionnés par leur métier, pour son restaurant. Missions : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans son rang; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par son rang; - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant; Contrôler l'application des procédures HACCP; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés; - Relayer les communications du chef auprès de son équipe; - Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs; - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Profil recherché : - Bonne notion des outils informatiques - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2100 € par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MLK RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Ambre ATTAL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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