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Chef gérant - restauration scolaire (H/F) 93 - Vaujours
Offre n° 181JHVF
Chef gérant - restauration scolaire (H/F)
93 - Vaujours - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en milieu scolaire H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Vaujours (93). Vos missions seront les suivantes : -Développer et accompagner une équipe de 15 personnes -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Contribuer à la fabrication et la gestion des plats -Participer au service des repas aux convives -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI à temps plein (Lundi au vendredi) De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu scolaire. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence. Rémunération attractive + bonus 10% variable du salaire annuel brut + avantages Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! Pour toute candidature, nous vous répondrons sous 48 heures.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros à 3200.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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