- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Gennevilliers
- Détail de l'offre 180JZXT
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Hauts-de-Seine
- Gennevilliers
- Détail de l'offre 180JZXT
CHEF DE CUISINE - ENSEIGNE COMMERCIALE PUB (H/F) 92 - Gennevilliers
Offre n° 180JZXT
CHEF DE CUISINE - ENSEIGNE COMMERCIALE PUB (H/F)
92 - Gennevilliers - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN CHEF DE CUISINE Ouverture mi décembre 2024 de 3 enseignes de restauration commerciale (chaîne de restaurant franchisées) au sein d'une zone dense et dynamique située dans l'ouest parisien. L'enseigne, en quelques mots, c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait, rythmée par des événements toute l'année. Ce sont des équipes fun, gourmandes et fans de bières. Vous rejoignez un groupe, vous contribuez, vous grandissez. Notre concept : Un pub typiquement British, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre cuisine est un exemple et vous êtes un formateur. Les ouvertures vous motivent. MISSIONS - Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette et par votre rencontre - Recruter une équipe robuste, efficace qui joue collectif - Être le chef d'orchestre de la gestion opérationnelle et humaine - Être le roi des fiches techniques - Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match, avec calme et méthode - Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal. - Griller, assaisonner, dresser - Transmettre et faire monter en puissance vos collaborateurs - Gérer l'état de vos stocks au gramme près Instaurer un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL Parcours - 6-10 ans d'expérience - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Un formateur humain amenant ses équipes à l'excellence avec méthode - Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipes comme distributeur d'énergie - Un excellent gestionnaire des Matières premières et ses ratios - Vous êtes implacable sur l'HACCP et êtes un exemple dans son application Fondements importants 1. Rigoureux (se) et organisé(e) 2. Développer les individus 3. Excellence Opérationnelle et gestion du ratio 4. Respect du cadre et respect des personnes 5. Un euro est un euro TERMES DU CONTRAT - Contrat CDI - Salaire : 37 500K € annuel - Bonus : 1 500€ / an d'objectif - Prise de poste novembre 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 37500.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
H & R EXPERT RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Pille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
RESIDENCE AQUARELIA NOISY-LE-SEC - 93 - NOISY LE SEC
Réalisation des menus et garantie de la qualité des repas servis aux résidents. Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux préférences des résidents en tenant compte de leur âge et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
MRS GROUPE - 92 - Suresnes
Nous cultivons l'esprit du beau, du gout pour satisfaire nos clients. Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en spécialisé en cuisine indienne végétarienne (H/F)
93 - ROSNY SOUS BOIS
Dans le cadre du développement de notre nouveau restaurant indien, et afin de venir renforcer l'équipe nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialise (e) dans la cuisine indienne végétarienne du sud...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE CORBUSIER - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
La résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche un.e cuisinier.e H/F en CDI pour rejoindre ses équipes. Ce que nous vous proposons: Amplitude horaire: roulement à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (ère) (H/F)
LE MEDITERRANEEN - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
Vos missions principales: - Entretien cuisine - Respect normes hygiène - Elaboration et préparation des plats - Participation au choix des recettes et plats proposés à la carte Vos conditions de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CLOVER - 75 - PARIS 07
Le groupe Jean-François Piège est à la recherche d'un-e cuisinier-e pour Le Clover Saint-Germain H/F Rejoignez nous pour continuer à écrire ensemble cette belle aventure de cuisine ! Amoureux de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine gérant (H/F)
MANPOWER FRANCE - 60 - Chambly
Manpower CHAMBLY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine gérant (H/F) - Contribue par son action au quotidien à la qualité opérationnelle de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière SURESNES (H/F)
Le Valerien - 92 - SURESNES
Cherche cuisinier ou cuisinière pour une brasserie dans les hauts de seine Nord ayant impérativement des connaissances en cuisine nord africaine et en pâtisserie. Vous devez également savoir...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier restauration thailandaise traditionnelle (H/F)
CHON THONG 99 - 92 - ST CLOUD
Nous recherchons un cuisinier maitrisant la cuisine thailandaise, pour rejoindre notre établissement dans le marché des avelines à Saint cloud. Ouverture de l'établissement : Mardi midi Mercredi...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière spécialités vietnamiennes (H/F)
FOYER MON VIETNAM - 75 - PARIS 05
Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier / une cuisinière . Vous serez amené à: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)