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Boulanger / Boulangère de journée (H/F) 85 - JARD SUR MER
Offre n° 181LYSX
Boulanger / Boulangère de journée (H/F)
85 - JARD SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Nous recherchons un Boulanger (H/F) de journée de 7:00 à 14:30 pour renforcer notre équipe en boulangerie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, les baguettes et les pains spéciaux, gamme de pains bio, viennoiseries, brioches etc. - Suivre les recettes et les instructions de production pour garantir la qualité et la consistance des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de boulangerie. - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients. Exigences: - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène alimentaire - DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS DONT UN À DEUX DIMANCHES PAR MOIS Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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