Employé de restauration caisse (H/F)

Employé de restauration caisse (H/F) 91 - Vert-le-Petit

Offre n° 181YLTN
Employé de restauration caisse (H/F)

91 - Vert-le-Petit - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 octobre 2024

Nous recherchons un employé (H/F) de restauration collective avec expérience en caisse exigée. Vous ferez : - les préparations froides : Préparation saladiers des hors d'œuvre, des assiettes - mise en place de la vitrine - entretien du poste de travail - ouverture de la caisse selon la procédure - aide à la plonge - débarrassage du self et nettoyage mobilier Fin de service : Édition caisse et contrôle des fonds de caisse avec le Chef / Fermeture de la caisse / Rangement caisse Site difficilement accessible par les transports en commun.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • CE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Expérience Caisse éxigéeCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, informer une personne
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Compositions de salades
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de liaison chaude/froide
  • Techniques de service à l'assiette
  • Types de sandwichs

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Entreprise

GERES RESTAURATION

50 à 99 salariés

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