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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 76 - LE PETIT QUEVILLY
Offre n° 182BYRY
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
76 - LE PETIT QUEVILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux (se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vos missions: -Réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos, sandwichs chauds et froids, salades, burgers, quiches, etc...) en respectant les fiches techniques FEUILLETTE exclusivement -Avoir des notions en pâtisserie car vous serez amené(e) à seconder les pâtissiers -Participer à la mise en place de la boutique. -Soigner la présentation selon référentiel Feuillette -Gérer les stocks et les rotations des produits selon DLC -Anticiper la production en fonction de la demande -Participer au nettoyage du laboratoire quotidiennement -Être garant(e) du respect total des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon référentiel HACCP. Pas de travail en soirée. Prise de poste à 4h /5h ou 9h selon les plannings. Disponibilités tous les jours de la semaine. Rémunération : à partir de 1850 € brut mensuel ( heures de nuit non incluses) + prime de panier . Les avantages : - Mutuelle d'entreprise - Prime selon ancienneté ou sur objectifs selon profil - Remise pour le personnel sur l'achat de produits finis : 30% - 1 baguette de tradition française offerte par jour travaillé Raisons de nous rejoindre : -Liberté d'action, autonomie -Une équipe dynamique dans un environnement stimulant -Travail dans un esprit d'équipe et dans la bonne humeur -Un week-end libre par mois, grâce aux roulements au sein de l'équipe -2 jours de repos consécutifs par semaine -Un outil de production performant et ergonomique, garantissant de bonnes conditions de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : A partir de 1850€ brut/mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Après CAPCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
FEUILLETTE
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nous sommes une boulangerie/pâtisserie/traiteur, salon de thé ouverte 7/7, de 6h à 20h, 110 places assises de restauration dans un cadre chaleureux. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place. La rapidité du service, le conseil client, l'accueil souriant et agréable nous distingue.
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