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Second de cuisine ehpad à toulouse (H/F) 31 - Balma
Offre n° 182GLXB
Second de cuisine ehpad à toulouse (H/F)
31 - Balma - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine afin de servir au sein d'un restaurrant d'entreprise pour 500 couverts par jour. Vos missions: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. -Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. -- Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations. - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Respecter les procédures, la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. -Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. - Participer à la mise en place et à la distribution des plats. - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production. Nous vous proposons : - Un contrat d'intérim longue durée. - Un contrat à temps plein de 07h00 à 15h du lundi au vendredi. - Taux horaire entre 12 euros et 13 euros selon votre experience. Contactez-nous en postulant directement sur le site du Groupe ACTUAL. Pour retrouver toutes nos offres d'emploi: Télécharger notre application ACTUAL depuis votre mobile ou votre tablette - Déposez votre CV et complétez votre profil sur votre Espace Personnel. Votre profil: -Titulaire d'un CAP/BEP/BAC PRO Cuisine -Une expérience d'au moins deux ans sur le même poste.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUAL TOULOUSE 1006
Notre client est n°1 de la restauration collective depuis plus de 25 ans et compte plus de 2500 collaborateurs. Afin de renforcer ses équipes nous recrutons pour lui un Second de Cuisine H/F dans un restaurant d'entreprise dans le cadre d'une mission d'intérim de longue durée. A la recherche d'un emploi stable? Ce poste est fait pour vous! Contactez-nous en postulant directement sur le site du Groupe ACTUAL. Pour retrouver toutes nos offres d'emploi: Télécharger notre appl
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