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SECOND DE CUISINE EXPERIMENTE NOURRI LOGE (H/F) 74 - MORZINE
Offre n° 182HLPR
SECOND DE CUISINE EXPERIMENTE NOURRI LOGE (H/F)
74 - MORZINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Vous aiderez le chef, à la realisation des mises en place de la carte, vous tiendrez un poste chaud ou froid lors des services. Vous le remplacerez également lors de son repos. Nous faisons une cuisine de brasserie composée essentiellement de produit frais. Nous sommes en plein centre de la station avec une belle terrasse face aux montagnes ! La cuisine est petite mais fonctionnelle, un bon sens de l organisation est requis. Nous avons une belle clientèle d habitués et familiale. Nous recherchons une personne ayant un l esprit d équipe, sachant aussi travailler en autonomie. Le poste est nourri et logé seul dans un studio situé à deux pas du restaurant. Poste du 1er Juillet au 31 aout 2023
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- 2500 et 2900 € ne
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Production culinaire
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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