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Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - VILLIERS SUR MORIN
Offre n° 182JKHM
Boulanger / Boulangère (H/F)
77 - VILLIERS SUR MORIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Petite entreprise artisanale de 4 salariés plusieurs participation à des concours, propose un poste en Boulangerie Artisanale. Fabrication de pains tradition, pains courant, pains sur levain dur et levain liquide (farine biologique), baguettes viennoise, pains de mie, pains burger, bretzels, placages viennoiserie et pesées farines. Autonomie recherchée et hygiène irréprochable Le salaire est négociable en fonction de votre diplôme et de votre expérience professionnelle Vous travaillerez du lundi au dimanche (repos mercredi et jeudi) de 4h00 à11h00 Poste a pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.43 Euros à 12.98 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - BOULANGER Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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