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- Détail de l'offre 182JQXZ
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Boulanger boulangère (H/F) 33 - CASTILLON LA BATAILLE
Offre n° 182JQXZ
Boulanger boulangère (H/F)
33 - CASTILLON LA BATAILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Fabrication des pains, brioches : Pétrissage, divisé, façonnage, cuisson. Cuisson des Viennoiseries. Entretien et nettoyage du fournil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1904.98 Euros à 1904.99 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE TROEL
6 à 9 salariés
Mme CHRISTELLE TROËL4 PL PLACE DU 14 JUILLET33350 Castillon-la-Bataille
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