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Boulanger / Boulangère (H/F) 73 - ST MICHEL DE MAURIENNE
Offre n° 182LMSX
Boulanger / Boulangère (H/F)
73 - ST MICHEL DE MAURIENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
CDI à temps complet 35h/hebdo à pourvoir dès que possible *** ATTENTION : LE POSTE N'EST PAS LOGE *** Votre activité journalière : - Préparation des commandes - Préparation de la pâte - Division et façonnage de la pâte - Cuisson des pains (classiques/spéciaux) L'activité de la Boulangerie : - 30% pour le magasin - 70% pour les livraisons (écoles, centre hospitalier et stations de montagne) Le permis B est exigé car vous pouvez, occasionnellement, faire des livraisons mais uniquement sur St Michel et/ou St Jean de Maurienne (pas en station) Rémunération et conditions de travail : - entre 2500€ et 2800€ brut mensuel (comprenant la majoration des heures de nuit/dimanches/jours fériés + heures supplémentaires rémunérées) - 2 jours de repos par semaine à voir avec le patron - Aménagement des horaires selon la période de l'année (activité plus calme à l'intersaison et plus intense pendant la saison été/hiver)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail de nuit
+ dimanche/jours fériés + heures sup - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP/BEP boulangerie exigé Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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