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- Détail de l'offre 182LXWV
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Chef de partie poste froid (H/F) 974 - ST DENIS
Offre n° 182LXWV
Chef de partie poste froid (H/F)
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
Pour une ouverture d'un bar TAPAS début décembre à Saint Denis (quartier cathédrale) nous recherchons un chef de partie poste froid et tapas. Le Chef de Partie POSTE FROID sera responsable de l'approvisionnement de ses produits alimentaires, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Préparation et envoie des tapas en cuisine ouverte. Brigade de 3 , ouvert du lundi au samedi uniquement le soir, heures sup rémunérées, mutuelle. CDI 39h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2210.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - CAP cuisinier Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ARTOCARPE
10 à 19 salariés
Mme Marie LEPERS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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