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Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 182MKBS
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2024
Poste de boulanger en CDI. Travail artisanal, respectant l'amour du métier et du produit. Pétrissage, façonnage, maitrise des pâtes. Cuisson du pain, viennoiseries et pâtisseries. Entretien et ménage. Travail en autonomie et en équipe. Travail du mardi au samedi de 5h00 à 12h00. Repos dimanche et lundi. Boulangerie située plein centre de Nantes à proximité du tramway.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU P'TIT PAIN NANTAIS
6 à 9 salariés
M. ANTONY FERRE
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