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Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 182PXJG
Commis / Commise de cuisine (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Dans le cadre de son développement commercial « MANGER MIEUX », INTERMARCHE BORDEAUX-LAC propose désormais une offre de plats à emporter faits maison à sa clientèle. Afin de répondre à une demande croissante, INTERMARCHE BORDEAUX-LAC recrute : UN COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE Votre mission sera de seconder notre Chef Cuisinier dans les tâches suivantes : -préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des fruits et légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces) ; -mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine ; -préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats et tous autres produits comme la Fraîche Découpe selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne ; -nettoyage et entretien quotidien de la cuisine ; -veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne ; -aide à l'inventaire ; -aide à la plonge ; -organisation du poste de travail et coordination avec le Chef, etc. Profil recherché : -assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés ; -respect et entente aimable avec les collègues ; -présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance ; -habilité, agilité et rapidité ; -organisation.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Smic horaire conventionnel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
GINLAC
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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