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Offre n° 182SRPR
Chef de rang (H/F)
95 - GONESSE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
Le restaurant IL PINOCCHIO recrute un chef de rang H/F. Vous serez responsable de la coordination et de la gestion de l'équipe de serveurs du restaurant. Vous vous assurerez également du bon déroulement des services et de la satisfaction des clients en veillant à la qualité de service, à la disponibilité des produits et à l'organisation de la salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la bonne coordination entre la cuisine et le service. Vous devrez également assurer l'approvisionnement en matières premières et la gestion des stocks. Vos missions : Faire le lien entre la cuisine et la salle. Prendre les commandes avec exactitude et précision. Assurer le service des tables avec l'assistance de vos commis. Être en charge de l'intégration et formation des Commis/Demi-Chef de rang, Stagiaires et Apprentis. Assurer le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en horaires fractionnés
TRAVAIL EN COUPURES - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2597.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Sur le même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BALTHAZAR
20 à 49 salariés
M. Christian EM
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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