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Boulanger expérience travail sur levain (H/F) 38 - VILLARD DE LANS
Offre n° 182SSTT
Boulanger expérience travail sur levain (H/F)
38 - VILLARD DE LANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
La Boule d'Antan, boulangerie biologique créée en 2003 à Villard de Lans, recherche un boulanger ayant l'expérience du travail sur levain afin de renforcer son équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BOULE D'ANTAN
6 à 9 salariés
M. ALAIN MONTARD
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