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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - LE TAMPON
Offre n° 182TDQC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
974 - LE TAMPON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Vos principales missions : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - Préparer et confectionner des produits de viennoiserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer le nettoyage et l'organisation des ateliers et des équipements. - Respecter de manières strictes les règles d'hygiène et de production alimentai
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
salaire en fonction des compétences - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ESKAL GOURMAN SUD
6 à 9 salariés
M. DIONI BOYER
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