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#alpesdusud Pâtissier / Pâtissière (H/F) 06 - CLANS
Offre n° 182TKSR
#alpesdusud Pâtissier / Pâtissière (H/F)
06 - CLANS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie Snack, un Pâtissier / une Pâtissière. Nous sommes situé à Pont de Clans à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron). Vous serez en charge de : -La préparation, confection de gâteaux, entremets, tartes et pâtisseries et spécialités pour notre boutique et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...) -La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie Vous êtes: Polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), vous savez travailler en autonomie sous la direction de votre responsable. Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos par semaine Rémunération à définir ensemble (selon expérience) Heures Supp + Heures de Nuits + Majoration dimanche
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Le Fournil du Pont de Clans
3 à 5 salariés
Nous sommes situé à Pont de Clans à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron). Notre particularité : Le Four à bois ! Notre crédo : le savoir faire, la transmission, la qualité & le gout ! M. Philippe ESPOSITO
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