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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 66 - CANOHES
Offre n° 182VNXF
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
66 - CANOHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous remplacerez le chef pâtissier actuel. Vous devez être autonome. Une expérience de mini 3 ans après-diplôme est exigée. Vous serez responsable de la production de la pâtisserie, de la gestion de vos stocks, encadrement d'un apprenti. L'équipe se compose d'un boulanger et d'un apprenti boulanger et d'une vendeuse. La viennoiserie est assuré par le patron. Fermeture de la boulangerie/pâtisserie mercredi après-midi et dimanche après-midi. Vous travaillerez de 4h à 11h. Travail tous les WE. Date de prise de poste rapide (ou selon votre disponibilité) L'entreprise ferme 2 semaines en février/mars et 3 semaines en août. Salaire net 1800€ nets
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Suivant les conventions
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE SANCHEZ
3 à 5 salariés
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